Родная старина. Самовар
Добро пожаловать в экспозицию «Русский дом» библиотеки «Отчий край». Здесь собрано около двухсот экспонатов и каждый предмет хранит тепло рук наших прабабушек и прадедушек.
Сегодня мы расскажем вам о САМОВАРЕ – символе русского домашнего уюта и гостеприимства.
За свою почти трехвековую историю этот русский предмет быта успел побывать дорогим прибором, который передавался по наследству, никому ненужной старомодной утварью, пылившейся по чердакам, и, наконец, желанным винтажным гостем на дачных посиделках.
Название. Слово самовар отражает функционал – «сам варит», то есть, не зависит от печи. На Руси самовар называли «самогрей», «самогар», «жаровня».
Первые самовары. Прародителей самоваров находили ещё в Древнем Риме и Китае. В России первые самовары появились на Урале в первой половине ХVIII века, а не в Туле, как многие думают. Лишь с 1778 года Тула стала центром самоварного производства, а сам прибор – символом русского быта.
Устройство и внешний вид. Сосуд для кипячения воды состоит из опирающейся на подставку емкости (тулова), внутри которой снизу вверх проходит сквозная труба (жаровня) для разведения огня. Для нагрева воды использовались любые горючие материалы: уголь, дерево, шишки. Русские самовары имели самую разнообразную форму: шара, рюмки, цилиндра, бочонка, яйца и др. Самовары для знати изготовлялись из серебра и стоили очень дорого. Обычными «самоварными» металлами были медь и латунь, в редких случаях – сталь и чугун.
Самовар радует блеском только в том случае, если он хорошо начищен. Раньше их чистили мелким мокрым песком или золой, в ход шли даже тертые кирпичи. Начистить самовар – дело, требующее немалого времени, поэтому занимались этим чаще всего перед праздниками.
Стоимость. Наличие самовара в семье говорило о её достатке и богатстве. Цена зависела от размеров и веса, а также от «знаменитости» фабрики. Самовары продавались на вес и поштучно. Один хороший самовар мог стоить от трех до десяти рублей, но были образцы стоимостью в 100 рублей (в середине ХIХ века на эти деньги можно было купить лошадь).
Уникальные экземпляры. Самый большой в мире действующий самовар на 555 л изготовлен в Перми в 2014 году и внесен в «Книгу рекордов России».
Самый маленький – золотой миниатюрный самоварчик из 12 деталей высотой 1,2 мм.
Самый дорогой самовар «Леший» работы Фаберже был продан на аукционе Sotheby's за 274 400 фунтов стерлингов в 2004 году.
Чаепитие. Чай из самовара пили во дворцах и помещичьих усадьбах, в крестьянских семьях и на постоялых дворах. В деревнях чай гостям разливала хозяйка дома или старшая дочь. Чашку надо было наливать до краев, не забывая потчевать гостей и предлагать еще. Чай пили из блюдца, держа его всеми пальцами. Подливание чая в чашку кончалось тогда, когда гость переворачивал ее вверх дном. Это означало, что гость чаю больше не хочет и доволен угощением.
Искусство. Самовар и по сей день остается символом русской культуры. Он увековечен на полотнах художников и фотографов, ему посвящают памятники, монументы, создают музеи и выставки.
Еще больше информации о самоварах вы найдете в книгах нашей библиотеки:
Федоров В.В., Мошков Н.В. «Сказ о Самоваре Самоварыче, или Путешествие к чайным истокам». – Нижний Новгород: Литера, 2017.
Сост: Баранов Д.А., Баранова О.Г., Мадлевская Е.Л., Соснина Н.Н., Фишман О.М., Шангина И.И. «Русская изба. Внутреннее пространство, убранство дома, мебель, утварь». – Санкт-Петербург: Искусство-СПБ, 2001.
Ольга Захарова, главный библиотекарь
Городской библиотеки «Отчий край»
